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前幾天,魚油做了件超級無敵蠢的事情,
就是啊!那天中午去吃藝奇,吃飽飽的回來,讓我好有罪惡感,
我的減肥小天使又被美食大惡魔給打敗了!
我就是這麼禁不起美食的誘惑 (怒......)
吃到胃都滿到頭頂爆炸了,
所以下午消化的差不多,就變身為陽光美少女 )) 哈,
出發快走運動流汗去,想說順便去還DVD,出租店的來回路程差不多快一個小時,
剛好符合運動的基本時間 ( 30分鐘以上 ),
結果,抵達目的地......
(摸摸包包,心中OS我的片子呢??????)
不!!!花了半個小時,我香汗淋漓,
竟然跟廣告裡趕著還片的男子一樣,白痴沒帶片,
還被店員開玩笑的說,人來片子沒來,那你人來幹嘛,
馬上淚奔衝出現場,飛奔回家 (泣......)。

就是藝奇,害我忍不住吃了那麼多,還做了蠢事,
好啦!我承認我是笨蛋,讓你們笑笑,開心一下吧!

那就回歸正題囉!這一陣子,去吃了王品集團旗下的美食餐廳,
藝奇新日本料聚北海道昆布鍋
兩家都是超級臨時提議衝去的,
當天決定當天去,我遲早有一天會得肥胖症的,
我有超級久的一段時間,都不敢站上體重計了,
怎麼辦之後要來乖乖減肥了,
那我就先介紹美食日記,之後再來交代減肥記錄好了,
就這麼說定了

我先從藝奇開始介紹囉!


現代感的線條設計融合了日式典雅的氛圍,
採用了穩重的神秘黑色與熱情如火的紅色系,
兩者衝突感的對比色彩,創造出不一樣的時尚餐飲新風貌。


還有附設半開放式的包廂設計,家庭聚會,朋友聚餐......都可以提前預約,
享受只有自己人的用餐空間。

二樓也有用餐空間

 

 

 

王品的點餐方式,幾乎都是採套餐的選取方式。
藝奇新日本料理
NT.680/人(另加10%服務費)

 共提供了九道精緻料理,可供選擇

 

湯物 - 海鮮土瓶蒸



湯頭很宣,採用柴魚昆布高湯做湯底,雖然清淡,
但是喝起來很鮮甜,裡面還有一些簡單食材,
都有融入湯頭的鮮甜。

而且很貼心,底部還有放個保溫的小燭台,不用怕冷掉而失了美味,
需要的話,可以加湯。




先付 -  鮮果彩蔬沙拉
煙燻雞肉搭配了一些當季水果再淋上酸甜開胃的百香果醬



先付 - 魚皮野蔬沙拉
魚皮擁有豐富的膠原蛋白,美容盛品,我要點!
果然沒有讓我失望,超級美味的,魚皮處理的很好,完全沒有腥味,
清爽的和風醬醃漬的很入味與脆口的生菜,滑溜Q彈

小品 - 銀鱈葡萄柚
這道有讓我驚艷到,酥炸的細緻鱈魚與酸甜的多汁葡萄柚,可分開單吃,
也可以一口果肉一口魚肉一起入口,酸甜鮮美,清爽不油膩,
一道特別創意料理,讓我現在還回味無窮......
而且,很貼心的小動作,葡萄柚的果肉已經都挖好,切好一小塊了,
直接叉起來吃就可以,很方便

小品 - 櫻花蝦海鮮玉子蒸
入口即化的綿密蒸蛋,融合了鮮甜的柴魚高湯,
上頭還淋上主廚特調的蝦醬鮮奶泡,擁有了濃郁的海鮮風味。



刺身/煮物 - 醬燒蒜香鮮蝦
蝦殼已經有先劃好一半了,所以很好剝,也很入味,
蝦肉鮮美飽滿,下面鋪滿吸取了滿滿蒜香醬汁的寬冬粉,
在地本土的好風味(因為有滿滿的蒜味),讚啦!




刺身/煮物 - 季節鮮魚刺身
魚油最愛的生魚片怎麼可以錯過,吃自己的同類,會不會太過份了我??
可是生魚片真的好好吃,軟綿Q嫩的口感,
再淋上金桔提增它的鮮甜味,沾點微嗆的芥茉醬,
味蕾所產生出的豐富味道,好滿足。



我沒拍到檸檬冰鑽啦,不好意思
可是好喝,去油解膩,我喜歡


強肴 - 酒粕石燒豚排
上餐時,服務人員會先淋上酒泊提增香氣,
里肌肉是先煎後烤,微酥微焦吃起來更為有嚼勁。



強肴 - 日式蒸烤雙物(魚/雞)
用台灣養殖的鱸魚下去清蒸,沒什麼土味,底層還鋪了一塊嫩豆腐,
再淋上蒜香醬汁,口感溫潤鮮彈。
醬烤的雞腿肉與富士烤蘋果,再佐咖哩醬汁; 
這道菜的質與量都很值得。



強肴 - 岩燒石板牛肉
這道菜很有趣,可以自己動手DIY,
一開始服務人員會先示範,先放置在300℃岩板,
建議微炙至5分熟,才能保留鮮美的肉汁,再沾上玫瑰鹽或主廚特製蒜辣醬,都是種美味的品嚐

 


食事 - 鮭魚季飯
米飯是用越光米,很軟很Q,
每粒米都吸取了滿滿的高湯精華,再拌上魚鬆與細緻的鮭魚肉,
鹹鹹甜甜的,甘醇可口,
不知不覺,就會把它吃光光了,太可怕了。

食事 - 日式合鴨蒸飯
這道我們大家一致覺得平平......



食事 - 海鮮芝麻麵
它的芝麻醬汁不算濃郁,但是也不算沒有味道,
口感上來說,在炎炎夏日算是道很清爽的醬汁,
再混著Q彈的麵條,與新鮮的海鮮,是道消暑開胃的好料理。

甘果物飲料
因為我們是三姑六婆一起去用餐,前面點的都大同小異,
可是不知道為什麼,飲料大家幾乎都點不一樣 )) 哈,
喝起來都不錯,只是甘果物的黑木耳時旬鮮果,黑木耳的味道稍嫌不足;
還有飲料裡的季節鮮果汁,不知道是加了那些水果進去,打出來的味道我本身不喜歡,
其他的都能接受。

 

 

 

 

 

 

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聚北海道昆布鍋

 


位於桃園台茂購物中心6樓,提供明亮簡潔的空間氛圍





半開放的包廂



很窩心的MENU對話



精緻昆布鍋套餐 NT.349/人(另加10%服務費)

 

如果選擇共鍋或是吃不飽的,這裡也有提供單點的服務

 

湯的部分是嚴選北海道昆布慢火熬煮,不添加任何人工味素,
讓天然的甘甜海味,完全融入,嚐上一口淡金色的昆布湯,
自然、鮮美、甘醇的滋味令人回味無窮。

我們選擇的湯頭是牛奶鍋麻辣湯

牛奶湯頭還有加入紅棗,枸杞等數種香料熬煮而成口感溫潤順口,
濃濃的奶香味,誰能抗拒的了,可以加湯,有分味道較重的與較淡的,
想要奶香味重的,可以請服務人員拿奶味較重的湯底加。

麻辣湯頭
由大骨湯加上十餘種中式香料燉煮而成,口感辣中帶麻,自然回甘,
一般的麻辣湯,都是又油又膩,這裡的很起來很順口。






沾醬
我一定要來好好介紹沾醬,我愛也,
胡麻醬:濃郁的芝麻香氣,香香甜甜的,沾著料理一起吃,香滑順口。
日式酸橙醬:這個我更愛,魚油不愛沾沙茶,第一太油,第二太胖 )) 哈,
酸酸甜甜的果香味,裡頭還有蘿蔔泥,沾起來更為清爽解膩。



精緻時蔬
青菜新鮮,合格!


裡頭的板豆腐很可愛,大大的烙上「」字



牛豬雙拼雞豬雙拼
一次來個大雙拼,什麼肉都能吃的到,一次吃個夠本,
肉的厚薄度切的剛好,涮個兩三下就能起鍋享受,粉嫩多汁,
只是,不知道是不是我的問題,我覺得豬肉有點油的說,
我問其他友人,他們是說還好,是我透逗了嗎?

 


 季節創意單品 - 三色魚麵
好酷唷!分為三種口味,墨魚、起士、海苔,
可以一直擠、一直擠,都不會斷掉,口感QQ彈牙,
點個來嚐鮮是不錯,只是墨魚煮起來後有點像是.......
哈哈哈,等你們自己去發現吧!



 季節創意單品 - 沖繩水雲豆腐+鮮蔥魚餅+杏菇丸+章魚海螺燒
這個嘛!是好吃,不過略為普通



梅子醋
味道好稀



飲料
桂花蜂蜜冰沙可樂
可樂大家都知道的味道囉,不介紹它了(很跩唷)
桂花蜂蜜冰沙,好喝,濃香的桂花香味加上清甜的蜂蜜味,甜度剛剛好

 


桂花烏龍茶
桂花味也很濃郁,只是記得茶包不要放太久,會苦澀掉


 

甜點 - 桂圓黑木耳釀(熱)
裝的器皿很可愛,有沒有很像古代在喝什麼藥膳食品的碗。

桂圓的甜味,提升了黑木耳的香味,黑糖味也很濃郁,
魚油覺得甜度剛好,可是不愛吃甜的,可能會覺得偏甜了

 




王品的美食集團,其實都有一定的品質在,藝奇的美食著實有讓我驚喜到,服務態度更是不用說。
只是聚的服務態度,小小的讓我失望了一下,其他服務我們的人員都很優秀,
只是......,就讓我小小的抱怨一下吧,可惜啊



店家資訊

 

藝奇新日本料理

桃園南華店
地址:桃園市南華街60號
電話:(03)339-8680
營業時間:AM11:30~PM2:30 (最後點餐時間PM 2:00)
   PM17:30~PM10:00 (最後點餐時間PM 9:00)
官方網站:http://www.ikki.com.tw/
(裡面有各家分店的資料與介紹) 

聚 北海道昆布鍋 
本店僅提供「特選昆布鍋套餐」。

桃園 台茂店
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號6樓
餐專線:(03) 322-6800
營業時間: 平日- AM 11:00~PM 10:00 ( 最後點餐時間為PM9:00 )
  假日- AM 10:00~PM 10:30 (最後點餐時間為PM9:00)
官方網站:http://www.giguo.com.tw/store.htm 
(裡面有各家分店的資料與介紹)

 

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